Speisekarte
Vorspeisen

Vorspeisen

Nette Begleitung zum Kölsch oder Wein gesucht ?

Gebackener Camembert

7,50

mit Preiselbeeren, Petersilie und ofenfrisches Brot

Spinat Lachs Quiche

6,90

Broccoli Quiche

6,90

„Landhausgedeck“ für 2 Personen

24,90

Halber Liter Hauswein mit warmen Laugen- und Partygebäck, Manchegokäse, Seranoschinken, Chorizo und marinierte Gemüse, Oliventapenaden und Basilikumbrotaufstich

Rauchlachstartar

9,90

mit Reibekuchen und Honigsenfdill

Antipasta

8,90

Gebratene und marinierte Zucchini, Aubergine, Paprika und Champignons mit Tomaten-Basilikum-Schmand und ofenfrischem Brot

Tapenade von grünen und schwarzen Oliven

7,50

Tomaten-Basilikum Schmand und ofenfrisches Brot

Gebackene, marinierte Kartoffelecken

4,90

mit Kräuterschmand

Süßkartoffelsuppe

5,50

mit Garnelenspieß

Salate

Salate

Alle Salate mit ofenwarmem Brot und Joghurt- oder Balsamicodressing

Wildkräutersalat

12,50

mit Honig gratiniertem Ziegenkäse im Speckmantel

Knackige Marktsalate

11,00

mit gebratenen Hähnchenbruststreifen, eingelegten Tomaten und Balsamicozwiebeln

Salatvariationen

10,50

mit Schafskäse, Weintrauben und gerösteten Cashewkernen

Rucolasalat

12,50

mit gerösteten Champignons, Pinienkernen und gebratenen Riesengarnelen

Hauptspeisen

Hauptspeisen

Frisch aus dem Steinofen

Flammkuchen

9,90

mit geräuchertem Bauchspeck, Zwiebeln

10,90

mit Hähnchen,Tomate und Mozzarella

10,90

mit Rucola Serano und Parmesan

10,90

mit Tomaten, Mozzarella und frischem Basilikum

11,90

mit Rauchlachs, Tomate und Rucola

Das Beste kommt auf den Grill

Variation von Lachs, Zander & Riesengarnele

21,90

auf feinen Bandnuden mit Hummerrahmsauce und Kirschtomaten

Argentinisches Rumpsteak

20,90

mit Kartoffelwedges und Speckbohnenbündchen

Kalbhüftssteak

18,90

auf gerösteten Waldpilzen und Basilikumgnocchi

Rosa gebratene Lammhüfte

18,90

auf Grillgemüse mit Rosmarienkartoffeln umlegt

Schweinefiletmedaillons

17,90

auf Gorgonzolarahmsauce mit frischen Marktgemüsen und Serviettenknödeln

Saftiges SchweinekotElett

15,90

mit Kräuterbutter, Röstkartoffeln und Krautsalat

Moderne Klassiker

Kross gebratene Kalbsleber

18,50

auf Sahnepüree mit gebackenen Apfelspalten und Balsamico-Röstzwiebeln

Gebratenes Zanderfilet

17,90

mit gekörnter Senfsauce, Kartoffelbratlingen und knackigem Salat

Paniertes Kalbsschnitzel

17,90

mit Rahmchampignons, Pommes Frites und Marktsalat

Sauerbraten vom Ochsenbäckchen

16,90

in Cranberrysauce mit Serviettenknödel und glacierten Karotten

Maispoulardenbrust

15,50

auf Reibekuchen mit Dunkelbiersauce mit gebutterten Marktgemüsen

Rahmgeschnetzeltes

15,50

von Rind, Kalb und Schwein mit grünem Pfeffer Röstitaler und Marktgemüse

Pasta & Vegetarisch

Tagliatelle

12,90

mit Rucola und Kirschtomaten in Chilisahne

16,90

. . .und Rinderhüftstreifen

Kartoffelnocken

12,90

und gebratene Waldpilze mit Gorgonzolasauce

15,90

...und Schweinefiletstreifen

Frische Bandnudeln

12,90

mit geröstetem Marktgemüse und Kirschtomaten in Olivenöl, frischer Parmesan

16,90

. . . und Riesengarnelen

Die kleine Waldau

Vanilleeis

3,00

mit Schokosauce

Hähnchenbrust

7,90

mit Kartoffelnocken und Tagesgemüse

Schnitzel mit Cornflakes-Panade

5,50

mit Pommes Frites und Tomatensalat

Frische Penne

4,50

mit Tomatensauce und Parmesan

Warmer Teller

0,00

zum Mitessen bei Mama und Papa

Dessert

Dessert

Zum guten Schluss unsere süße Verführung

Dessertteller Waldau

11,90

mit Espresso

Variation von dunkler Schokolade

9,90

Mousse und Kuchen mit Staciatelleis

Warmer Schokoladenkuchen

6,90

auf Kirschkompott

Flammkuchen mit Zimtschmand

8,90

Apfelspalten und Mandelblättern

Creme BrÛlée

6,90

Mandelcrumble und Cassissorbet

Apfelgrütze

5,90

mit Nüssen, Rosinen und einer Kugel Vanilleeis

Kaffee & Co

Kaffee & Co

Genuss vom Siebträger

Tee Pure Tea Sortiment

2,50

Tasse Trinkschokolade mit Sahne

3,00

Tasse Trinkschokolade

2,80

Großer Milchkaffee

3,20

Latte Macchiato

3,20

Cappuccino

2,80

Doppelter Espresso

3,00

Espresso

2,00

Café Crème

2,50

Getränke

Getränke

Durstlöscher fur Genießer ohne Alkohol

Vio Saftschorlen – Rhabarber, Apfelsaft trüb, Johannissbeere

3,10

(0,33 l)

Granini Säfte: Ananas, Apfel, Orange, KiBa, Maracuja

2,70

(0,2 l)

Red Bull

3,00

(0,25 l)

Thomas Henry Mystic Mango

3,00

(0,2 l)

Thomas Henry Ginger Ale

3,00

(0,2 l)

Thomas Henry Tonic Water

3,00

(0,2 l)

Thomas Henry Bitter Lemon

3,00

(0,2 l)

Fanta/Sprite

2,50

(0,2 l)

Coca Cola Light/Zero

2,50

(0,2 l)

Coca Cola

2,50

(0,2 l)

Mineralwasser Selters „Classic“ oder „Still“

2,50

(0,25 l)

6,10

(0,75 l)

Bier

Bier

Gebrautes vom Fass und aus der Flasche

Malzgetränk

2,70

(0,33 l)

Jever fun Alkoholfrei

2,70

(0,33 l)

Schöfferhofer Weizen (kristall/dunkel/alkoholfrei)

4,20

(0,50 l)

Schöfferhofer Hefeweizen

4,20

(0,50 l)

Radeberger Pils vom Fass

2,70

(0,25 l)

Peters Kölsch vom Fass

2,70

(0,25 l)

Wein

Wein

Hausweine

Merlot, Torresella, Veneto

4,80

(0,20 l)

16,50

(0,75 l)

Terra Noir Portugieser Rosé

4,80

(0,20 l)

16,50

(0,75 l)

Terra Blanc Grauburgunder

4,80

(0,20 l)

16,50

(0,75 l)

Weißweine

Weissburgunder

24,50

(0,75 l)

Crane White Colombar

22,50

(0,75 l)

Terra Blanc

22,50

(0,75 l)

Pinot Grigio I.G.T.

5,50

(0,20 l)

21,50

(0,75 l)

Chardonnay

4,80

(0,20 l)

16,50

(0,75 l)

Rosé

Rosé

5,90

(0,20 l)

23,50

(0,75 l)

Rotwein

Prim Ahr Cuvée

25,50

(0,75 l)

Vina Valdivieso

22,50

(0,75 l)

Sélection Prestige

22,50

(0,75 l)

Terra Noir Spätburgunder

5,50

(0,20 l)

21,50

(0,75 l)

Candidato Tempranillo

4,80

(0,20 l)

16,50

(0,75 l)

Aperitifs

Aperitifs

Sekt

Chardonnay Brut

31,00

Rebsortensekt, Brogsitter Privatkellerei, bestechende Klarheit und Farbe, feinstes Mousseux vollendet im Geschmack (0,75 l)

Cabinett Dry

27,00

Weißsekt, trocken, Brogsitter Privatkellerei, frisch-prickelnder mit einem an Zitrusfrüchte und Äpfeln erinnerndem Bukett (0,75 l)

Brogsitter Secco

3,70

(0,1 l)

24,00

(0,75 l)

Jägermeister-Cola

5,50

(0,2 l)

Jägermeister-Tonic

5,50

(0,2 l)

Lillet Wild Berry

5,50

Lillet Weinlikör, Schweppes Wild Berry (0,2 l)

Lillet Vive Lille

6,90

Tonic Water, Gurke, Pfefferminze (0,2 l)

Moscow Mule

6,90

Wodka, Ginger Ale, Limettensaft, Gurke (0,2 l)

Wodka-Lemon

6,90

Wodka, Bitter Lemon (0,2 l)

Gin-Tonic

7,50

Gin 5 cl, Tonic Water mit Gordon‘s (0,25 l)

9,50

Gin 5 cl, Tonic Water mit Bombay Saphire (0,25 l)

10,50

Gin 5 cl, Tonic Water mit Tanquerai No .10 (0,25 l)

Aperol Spritz

5,50

Sekt mit Aperol-Likör (0,2 l)

Hugo

5,50

Sekt, Minze, Limette, Holunderblütensirup (0,2 l)

Sekt Hausmarke

3,70

(0,1 l)

Sherry / Martini

3,70

(5 cl)

Spirituosen

Spirituosen

Ouzo

2,50

(2 cl)

Tequila gold

3,50

(2 cl)

Tequila silver

3,50

(2 cl)

Sambuca

2,50

(2 cl)

Gin Bombay Saphire

4,20

(2 cl)

Gin Tanquerai No . 10

3,90

(2 cl)

Smirnhoff

4,50

(4 cl)

Wodka Absolut

4,80

(4 cl)

Baileys

3,30

(4 cl)

Jägermeister

4,50

(4 cl)

Averna

4,50

(4 cl)

Ramazzotti Rose ́

4,50

(4 cl)

Ramazzotti

4,50

(4 cl)

Lillet Rosé Weinlikör

3,90

(2 cl)

Alde Gott Williams Christ

3,90

(2 cl)

Alde Gott Obstwasser

3,90

(2 cl)

Jubiläums Aquavit

3,30

(2 cl)

Linie Aquavit

3,30

(2 cl)

Malteser Aquavit

3,30

(2 cl)

Chivas

4,90

(2 cl)

Jim Beam Bourbon

3,90

(2 cl)

Ballantines

3,90

(2 cl)

Hennessy V.S., Cognac

3,90

(2 cl)

Johnnie Walker Black Label

3,90

(2 cl)

Jack Daniels

3,60

(2 cl)

Jack Daniels Honey

3,60

(2 cl)

Grappa di Chardonnay

3,90

(2 cl)

Grappa di Prosecco

3,90

(2 cl)

Unsere Partnerrestaurants